月見すしの想い
人と人のあたたかいおもてなし、料理人と食材のあたたかい出会い、
めぐり合わせによって生まれる是き日「月見の宴」。
従業員一同心からお待ち申しております。
彼の茶懐石料亭の御主人の言葉「目で楽しみ 舌で味わい 思い出を楽しむ」。
思い出に残る宴を、お客様にお届けできるよう日々精進してまいります。
女将から
上すしの一人前半
上すし 1人前半 5,850円 上すしをもう少し楽しみたい、というお声にお応えして。 一人前半でのご用意も承ります。 15種のお魚を、少しずつ丁寧に。 それぞれの持ち味を感じていただける贅沢なひとときです。 …
お造り
写真は4人前（1人前4,000円から） 朝市場から届いた、新鮮なさしみ 白子、ホタルイカ。 トロ、数の子、金目鯛、赤貝。 そして自家製だし巻き玉子。 旬の旨みを、まっすぐに。 料理長・根岸直哉が 一皿に美し …
Instagramはじめました
かなり苦手分野ですが、お客様に色々教えていただき活用してまいりたいと思います。
月見すしのこだわり！おいしい！をたくさんお伝えします。月見すしのInstagram（@tsukiminoutage）もどうぞよろしくお願いいたします。
