つれづれ

名古屋は覚王山のすし屋です。

枝垂れ藤に続き、月見すしの玄関をいろどる仲間が増えました。枝垂れ梅枝垂れ梅の花言葉は忠実美味しさ、新鮮に忠実に美味しいおすしを用意して待っております。枝垂れ梅をたのしみにきてください。

昨日、ラ・ベットラの落合シェフがご来店下さいました。とてもきさくな方で、イタリアでのお話や一緒に写真を撮って下さいました。お料理だけでなく、細かい気配りも天下一品の方でした。大変勉強になりました。

お客さまが月見すしをイメージして描いてくださいました。カウンターのある部屋のテーブル席に座られた際は、壁に掛けられた絵にもご注目ください。とても素敵です。

中央市場が休場なため、通常、日曜・祝祭日は休業いたします。

※当サイトに掲載の料理写真はイメージです。季節や仕入れ状況により実際の内容と異なる場合がございます。