名古屋は覚王山のすし屋です。
女将から
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秋の味覚

鯖の松前すしとついでに小鯛の雀すし。 お持ち帰り用もご用意いたします。お声がけください。

鯖の松前すしと小鯛の雀すし

鱧は夏の風物詩。

鱧の大きな口と鋭い歯が見えますか? 板場からのシャリッシャリッという骨切りの音が夏を感じます。

鱧

夏場のお弁当(松花堂)

お持ち帰り用のお寿司をご紹介します。 「夏場でも気軽に美味しく召し上がっていただきたい!」とメニュー内容を考えました。 バラチラシ篇 ¥2,200   茶巾寿司篇 ¥2,200 表示価格は、消費税込みの価格です …

夏場のお弁当[茶巾寿司篇]

イサキの塩焼き

匂い(香り!?)もお届けしたいです。

イサキの塩焼き

エビス鯛

スタッフ談) 「真鯛より鱗がデカイです。」 「あまり入荷がないので」

エビス鯛と大将

色彩弁当

お客さまから「お花見でのお弁当を!」とのご要望をいただき、 板場のスタッフたちは、満開の桜を思い浮かべながら作ったようです。 お弁当が「お花見の供」の役目をしっかり担っていたら嬉しいです。 ありがとうございました。

お花見弁当

茶巾すし

『茶巾すし』をご紹介します。 昨年冬、月見すしの新メニューとして登場しました。 『茶巾すし』は、大将が長年「作りたい!」と思い続けていたお寿司です。 その理由は・・・ 夜にお持ち帰りいただいた際、翌朝*でも美味しく召し上 …

茶巾すし
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お薦め☆茶巾すし

お薦め☆茶巾すし

営業カレンダー

中央市場が休場なため、通常、日曜・祝祭日は休業いたします。

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