旬 | 月見すし

旬

2013.09.11旬

鯖の松前すしとついでに小鯛の雀すし。お持ち帰り用もご用意いたします。お声がけください。

2013.07.24旬

鱧の大きな口と鋭い歯が見えますか？板場からのシャリッシャリッという骨切りの音が夏を感じます。

2013.05.31旬

お持ち帰り用のお寿司をご紹介します。「夏場でも気軽に美味しく召し上がっていただきたい！」とメニュー内容を考えました。バラチラシ篇　￥2,200 茶巾寿司篇　￥2,200 表示価格は、消費税込みの価格です …

2013.05.30旬

匂い（香り！？）もお届けしたいです。

2013.05.24旬

スタッフ談）「真鯛より鱗がデカイです。」「あまり入荷がないので」

2013.04.05旬

お客さまから「お花見でのお弁当を！」とのご要望をいただき、板場のスタッフたちは、満開の桜を思い浮かべながら作ったようです。お弁当が「お花見の供」の役目をしっかり担っていたら嬉しいです。ありがとうございました。

2013.04.05旬

『茶巾すし』をご紹介します。昨年冬、月見すしの新メニューとして登場しました。『茶巾すし』は、大将が長年「作りたい！」と思い続けていたお寿司です。その理由は・・・夜にお持ち帰りいただいた際、翌朝*でも美味しく召し上 …

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中央市場が休場なため、通常、日曜・祝祭日は休業いたします。