2013.05.24旬
スタッフ談） 「真鯛より鱗がデカイです。」 「あまり入荷がないので」
2013.04.05旬
お客さまから「お花見でのお弁当を！」とのご要望をいただき、 板場のスタッフたちは、満開の桜を思い浮かべながら作ったようです。 お弁当が「お花見の供」の役目をしっかり担っていたら嬉しいです。 ありがとうございました。
『茶巾すし』をご紹介します。 昨年冬、月見すしの新メニューとして登場しました。 『茶巾すし』は、大将が長年「作りたい！」と思い続けていたお寿司です。 その理由は・・・ 夜にお持ち帰りいただいた際、翌朝*でも美味しく召し上 …
通常通り夜9時まで営業しています。
中央市場が休場なため、通常、日曜・祝祭日は休業いたします。
2日／9日／10日／15日／16日／23日／30日
6日／13日／20日／21日／22日／23日／27日
